コーヒー文化の発信と関連産業の振興を図る「県珈琲（コーヒー）文化研究会」の初の定例会が５日、大垣市加賀野のソフトピアジャパンセンタービルで開かれた。コーヒーの香りが立ちこめる会場で参加者らは、名産の「水まんじゅう」との相性を確かめた。

　この日のテーマは「金蝶園総本家」が用意した水まんじゅう。「カフェ・カーダモン」▽「ブドワビーンズ」▽「コーヒーばかの店」（岐阜市）▽「西美濃はなのき」（揖斐川町）の４会員がこだわりのコーヒーを出品し、水まんじゅうとの相性を探ってもらった。

　関市の柴田ゆかりさん（３５）は「コーヒーと和菓子はあまりない取り合わせだけど、苦みとよく合っていた。新しい発見かも」と話していた。

　「珈琲」の訳語は大垣藩出身の蘭学者が考案。岐阜県の世帯当たりの喫茶消費額が全国１位（０９年）であることや、１０００人あたりの喫茶店数が全国２位（同）など、コーヒーが生活に密着していることに着目し、コーヒーによるまちづくりを進めようと研究会は結成された。【山盛均】